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En 1999 et dans le cadre de "l'Année internationale de la chimie" une journée de formation à l'animation scientifique a été organisée à la Pagode sur le thème "chimie et alimentation" et "chimie des sens".

Elle était destinée aux doctorants et chercheurs souhaitant s'investir dans l'animation scientifique et était organisée en deux parties :

l'atelier "Goûters des Sciences" destiné aux écoles primaires, proposé par Pierre Aldebert, chargé de communication à la Délégation Alpes du CNRS. Démonstrations interactives sur le rôle de la chimie dans l'alimentation selon les thèmes développés par Hervé This (il s'agit par exemple de concevoir des sorbets à l'azote liquide), et sensibilisation du consommateur.

l'atelier "Chimie des sens" destiné aux lycées et collèges proposé par la Pagode et M. Chastrette professeur à l'UCBL et responsable régional de l'Année de la chimie. Atelier expérimental avec débat, sur le thème des "odeurs" et des "couleurs" offrant aux jeunes l'occasion de poser (et parfois de résoudre) des problèmes de chimie pratique

Suite à cette formation les étudiants et chercheurs sont allés dans des classes pratiquer l'animation pendant l'année scolaire 1999/2000.